About MIn Yuan
1. 開飯前必須洗手、消毒、著裝整齊、穿好工作服、戴好口罩、講普通話。
2. 保持售賣間清潔、整齊,開飯前要堅(jiān)持掛好菜牌。
3. 接待就餐者,要主動熱情、耐心周到,主動介紹飯菜的品種、價格和口味。
4. 嚴(yán)格執(zhí)行菜價,不克扣分量,文明服務(wù)。
5. 開飯結(jié)束后,必須做到地面干凈,臺面清潔,玻璃明亮,剩飯剩菜按規(guī)定存放。冬季做好飯菜保溫工作,堅(jiān)持不售冷飯菜。
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